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XVI edizione Premio olio Montiferru


Sono dieci le aziende dell’oristanese che partecipano alla sedicesima edizione del premio nazionale Montiferru per l’olio extra vergine d’oliva. Una vetrina importante per le produzioni locali, 45 in tutto quelle Sarde, che si confronteranno con oli provenienti dalla Toscana, dalla Campania, dalla Sicilia e da numerose altre regioni d’Italia: 162 oleifici per un totale di 217 produzioni. Sono due le fasi della gara: una preselezione e la finale. Per la prima volta sono tre i presidi che si distribuiscono il lavoro di analisi dei campioni della prima fase. Uno è in Toscana, l’altro in Calabria, e il terzo è a Oristano, nei locali della camera di Commercio, dove i 14 assaggiatori, guidati dal Capo Panel Pierpaolo Arca, sono già al lavoro per le preselezioni. Gli oli finalisti che parteciperanno alla seconda fase, che si svolgerà sempre nei locali dell’ente camerale e si concluderà a Seneghe, il primo marzo, saranno nuovamente degustati a Ottobre: ci sarà una nuova graduatoria e una seconda premiazione che potrebbe essere completamente diversa e riservare sorprese: la stabilità dell’olio infatti è un altro aspetto fondamentale che non tutte le produzioni posseggono. 30 / 01 / 2009


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Dietro il sipario

Dietro il sipario. Un romanzo che comunica attraverso il linguaggio delle emozioni, per cercare di raggiungere la sfera irrazionale e ultrasensibile del lettore. Nelle pagine emerge la riflessione sulla fine dell'esistenza, ma vengono affrontate anche le diverse modalità con le quali gli esseri umani tentano di rispondere e reagire al male di vivere. Non si può scegliere di nascere ma si può scegliere di morire. Se vuoi leggere in anteprima i primi capitoli, o acquistarlo, clicca qui



Il canto delle sirene

Noi non vogliamo ascoltare. Non è che non possiamo. Non vogliamo perché non ne abbiamo il coraggio. È molto più

facile vivere protetti dalle abitudini e dal conformismo. Pensare attraverso concetti preconfezionati e con le categorie

dei gruppi. Perché se solo proviamo ad ascoltare, ci sembra di precipitare. Se ascoltiamo la nostra testa, ci sembra di

perderci. Eppure lei avrebbe qualcosa da dirci. Ma ci sconvolgerebbe. Allora meglio mettere sempre gli auricolari con

un po’ di musica. O accendere la televisione appena si rientra a casa. Perché il silenzio ci fa paura. Non sappiamo cosa

abbiamo dentro. Siamo sempre in bilico sull’orlo della follia. Ma è molto meglio perdersi nel labirinto dei propri pensieri,

che stare a galla su un mare di cemento finto. È inutile ascoltare il canto delle sirene legati all’albero maestro, come

Ulisse. O mettersi i tappi come i suoi marinai, e non ascoltare affatto. Dobbiamo ritrovare il coraggio di toglierci i

tappi e stare con le braccia libere al vento, per godere appieno della libertà della creazione, accogliere l’irrazionale e farcelo scivolare nelle vene. E così, forse, non saremo più un numero.

Ma un individuo.


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