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GASTRONOMIA
Biodiversità del latte e del miele Per saperne di più sul profondo legame tra l’uomo, l’ambiente e gli animali, sulla vita del pastore e quella delle api, sull’assaggio come strumento per la scoperta delle nostre capacità sensoriali...
Tags: gastronomia - territorio - sardegna
03/06/2010 leggi news
| Sorradile: laboratorio del pane
Il sapore del pane e della pasta fatta in casa, è tutta un`altra cosa. Perché al gusto gradevole si unisce il ricordo della lavorazione e della cottura, o la memoria della nonna che ci insegnò i segreti per ottenere un impasto perfetto... e mentre si mangia si compie così anche un gesto rituale e atavico...
Tags: tradizioni - gastronomia - sardegna
28/03/2010 leggi news
| Seminario sul tema della qualità delle carni
Il Consorzio UNO Promozione Studi Universitari Oristano e il corso di laurea in Tecnologie Alimentari della Facoltà di Agraria dell´Università degli Studi di Sassari organizzano, in collaborazione con la Camera di Commercio di Oristano e con l...
Tags: gastronomia - sardegna - università
24/03/2010 leggi news
| Premio Montiferru: i vincitori
Netta affermazione degli oli prodotti in Toscana alla XVII edizione del Premio nazionale Montiferru per l´olio extravergine d´oliva, conclusasi nei giorni socrsi a Seneghe: hanno ottenuto tre primi posti su quattro e sono stati sette su quindici quelli premiati. Deludente, invece, il risultato degli oli sardi....
Tags: gastronomia - concorsi - sardegna
23/03/2010 leggi news
| Sagra degli agrumi Zerfaliu
Le strade di Zerfaliu nel fine settimana si sono tinte di arancione. In scena, la tredicesima edizione della sagra degli agrumi....
Tags: sagre - gastronomia - sardegna
08/03/2010 leggi news
| Corso cucina vegetariana a Milis
´Aghe - Turismo rurale´ di Milis organizza uno stage di cucina vegetariana in due diverse occasioni: o il weekend del 17-19 aprile o il 15-17 maggio 2009....
Tags: gastronomia - appuntamenti - vegetariano
31/03/2009 leggi news
| XVI edizione Premio olio Montiferru
Sono dieci le aziende dell`oristanese che partecipano alla sedicesima edizione del premio nazionale Montiferru per l`olio extra vergine d`oliva....
Tags: gastronomia - olio - Montiferru
30/01/2009 leggi news
| Il dolce della Sartiglia
Un dolce ispirato alle acrobazie dei cavalieri della Sartiglia. È il tema del concorso ´Il dolce e la Sartiglia´, riservato alle imprese dolciarie locali, promosso dall`assessorato alle attività produttive del comune di Oristano....
Tags: sartiglia - Oristano - gastronomia
27/01/2009 leggi news
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portale di Silvia Dorascenzi (OC)
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