Evento dedicato alla Vernaccia

Il direttivo dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino si riunirà in via del tutto eccezionale domani pomeriggio a Oristano nella sala consiliare della Camera di commercio. La riunione apre una tre giorni che vede l’Accademia protagonista in città di un evento dedicato alla Vernaccia, promosso in collaborazione proprio con la Camera di commercio e programmato per venerdì 15 e sabato 16 maggio. L’evento si aprirà venerdì mattina (ore 9.30) nella sala convegni dell’Hospitalis Sancti Antoni con i saluti di rito e una serie di relazioni affidate a docenti universitari, ricercatori ed esperti, che spazieranno dalla storia del vino, alle tecniche di coltivazione del vitigno Vernaccia nell’Oristanese, sino alle procedure di vinificazione. Nel pomeriggio e nella successiva giornata di sabato, invece, sono previste visite alle aziende vitivinicole della provincia. 13 / 05 / 2009