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Etichette alimentari: istruzioni per l'uso


L’etichettatura dei prodotti alimentari è oggi uno degli aspetti più problematici della legislazione alimentare, perché la difesa di un diritto si sovrappone, contrastandolo, a un altro diritto. Per esempio, la protezione dei consumatori entra in conflitto con la difesa del segreto industriale. Altre problematiche riguardano la tutela della libera circolazione delle merci nei paesi Ue, così come la possibilità di controllare le emergenze conseguenti a crisi alimentari. Per questo la Camera di commercio di Oristano ha deciso di organizzare un seminario per informare gli operatori del settore che devono lottare con le numerose difficoltà che incontrano nella concreta applicazione delle norme di legge, numerose e spesso di non facile interpretazione. Il 27 novembre, presso la Camera di commercio di Oristano in via Carducci 23, si terrà dunque il convegno “L’Etichettatura dei Prodotti Alimentari, la tutela delle Aziende e del Consumatore”, durante il quale sarà presentata e distribuita la nuova guida della collana "Unione Europea - istruzioni per l'uso", dedicata proprio al tema dell'etichettatura dei prodotti alimentari. 22 / 11 / 2007


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Dietro il sipario

Dietro il sipario. Un romanzo che comunica attraverso il linguaggio delle emozioni, per cercare di raggiungere la sfera irrazionale e ultrasensibile del lettore. Nelle pagine emerge la riflessione sulla fine dell'esistenza, ma vengono affrontate anche le diverse modalità con le quali gli esseri umani tentano di rispondere e reagire al male di vivere. Non si può scegliere di nascere ma si può scegliere di morire. Se vuoi leggere in anteprima i primi capitoli, o acquistarlo, clicca qui



Il canto delle sirene

Noi non vogliamo ascoltare. Non è che non possiamo. Non vogliamo perché non ne abbiamo il coraggio. È molto più

facile vivere protetti dalle abitudini e dal conformismo. Pensare attraverso concetti preconfezionati e con le categorie

dei gruppi. Perché se solo proviamo ad ascoltare, ci sembra di precipitare. Se ascoltiamo la nostra testa, ci sembra di

perderci. Eppure lei avrebbe qualcosa da dirci. Ma ci sconvolgerebbe. Allora meglio mettere sempre gli auricolari con

un po’ di musica. O accendere la televisione appena si rientra a casa. Perché il silenzio ci fa paura. Non sappiamo cosa

abbiamo dentro. Siamo sempre in bilico sull’orlo della follia. Ma è molto meglio perdersi nel labirinto dei propri pensieri,

che stare a galla su un mare di cemento finto. È inutile ascoltare il canto delle sirene legati all’albero maestro, come

Ulisse. O mettersi i tappi come i suoi marinai, e non ascoltare affatto. Dobbiamo ritrovare il coraggio di toglierci i

tappi e stare con le braccia libere al vento, per godere appieno della libertà della creazione, accogliere l’irrazionale e farcelo scivolare nelle vene. E così, forse, non saremo più un numero.

Ma un individuo.


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